הוי אן וייטנאם - אטרקציות מומלצות לעשות

בכל מדינה חדשה שאני מבקרת בה, תמיד תהיה העיר הזו שאזכור יותר מכל השאר. בוייטנאם הזוכה היא – הוי אן! הוי אן היא העיר הזו ששבתה את ליבי ותמיד תהיה לי פינה חמה בלב עבורה. זו אחת הפינות הקסומות של וייטנאם עם המון אטרקציות במיוחד לחובבי צילום ואוכל כמוני. אחת ההמלצות החשובות שאני יכולה לתת לכם היא פשוט לבקר בה, ואפילו להקדיש לה מספר ימים בטיול לוייטנאם.

הוי אן וייטנאם - אטרקציות ומיקום

הוי אן היא עיר קטנה במרכז וייטנאם על גדות הנהר טו בון Thu Bon. העיר העתיקה של הוי יאן הוכרזה כאתר מורשת לאומי על ידי אונסק”ו ומשלבת בתוכה השפעות מקומיות וזרות שבאות לידי ביטוי בעיקר בארכיטקטורה. העיר עצמה כל כך צבעונית, יש בה המוני מסעדות מצוינות, שווקים ורוכלי רחוב ססגוניים, מלונות בוטיק קטנים וכמובן שפע של פנסים צבעוניים שמנקדים את רחובותיה (כל עסק/חנות מחויבים לתלות פנסים). לטייל ברחובות העיר בשעות הלילה זו חוויה קסומה שאי אפשר לשבוע ממנה וזו אחת הערים האהובות עלי בוייטנאם ותמיד אשמח לחזור ולבקר בה שוב.

הוי אן וייטנאם - מתי לבקר?

בהוי אן שתי עונות מרכזיות, העונה הגשומה מאוקטובר עד פברואר והעונה היבשה ממרץ עד ספטמבר. הזמן המומלץ לביקור הוא בין פברואר למרץ/אפריל. בין החודשים ספטמבר לדצמבר הגשמים חזקים עם סיכוי להצפות ומומלץ להמנע מביקור בעיר. אני ביקרתי באוגוסט ולמרות החום והלחות נהניתי מכל רגע. עוד מידע על הטמפרטורה הממוצעת והגשמים תוכלו לקרוא כאן.

הוי אן - איך מגיעים?

למרות שהוי אן היא אחת הערים הפופולאריות בוייטנאם, אין בה שדה תעופה או תחנת רכבת. מומלץ להגיע בטיסה מהעיר Hanoi או מהעיר Ho Chi Minh City לשדה התעופה Da Nang ומשם להגיע בנסיעה של 45 דקות עם מונית או אוטובוס. עוד אופציה זולה יותר אבל ארוכה יותר היא להגיע ל – Da Nang עם רכבת או ישירות להוי אן עם אוטובוס. עוד אינפורמציה על דרכי הגעה תוכלו לקרוא כאן.

הוי אן וייטנאם - אטרקציות לחובבי תרבות

הוי אן - העיר העתיקה

עוד מהמאה ה-15 היתה הוי אן מרכז סחר חשוב על ציר ראשי בין צפון לדרום. לקראת סוף המאה ה – 18 החלה לרדת מחשיבותה ובשנת 1999 הוכרזה העיר העתיקה כאתר מורשת עולמית על ידי אונסק”ו. דוגמא לשימור מוצלח של עיר נמל ושילוב ייחודי של ארכיטקטורה מקומית עם השפעות זרות. יותר מ – 800 מבנים היסטוריים עתיקים שומרו בצורה יוצאת דופן, 18 מהם פתוחים לקהל הרחב. חל איסור כניסה לאופנועים ורכבים בחלקים מהעיר העתיקה, לטובתו של המבקר בה.

סיור בעיר העתיקה

אחת ההמלצות שלי היא פשוט לטייל ברגל ברחובות הקסומים במשך היום ובמיוחד בלילה, להתרשם מהבניינים הצבעונים, מהפנסים המוארים והמכשפים שפזורים ברחובותיה ומהאווירה המיוחדת של העיר. בכניסה לעיר העתיקה תתבקשו לקנות כרטיס (הכרטיס נבדק בעיקר בכניסה לבניינים מסוימים). התרשמו מהארכיטקטורה המגוונת ומשלל ההשפעות התרבותיות של המקדשים הסיניים הפזורים בה, פגודות ובתים בסגנון צרפתי מהתקופה הקולוניאלית ותעלות מים עתיקות.

סיור בסמטאות העיר

העיר היא גן עדן לחובבי צילום, אפשר לבלות שעות ברחובות העיר. אני והמצלמה שלי הלכנו לאיבוד בין הסמטאות הצבעוניות, הארכיטקטורה והבניינים המרהיבים, בתי הקפה והפינות הקסומות.

ביקור במבנים העתיקים

המהגרים הסינים שהתיישבו בהוי אן התגאו במוצאם ובנו לכל קהילה מקדשים ואולמות המשמשים לטקסים עבורם. כמו שהזכרתי מקודם, כרטיס לעיר העתיקה כלול ביקור ב-5 מ-18 המבנים העתיקים בעיר הפתוחים לקהל הרחב. תוכלו לבקר בכמה מהם: Cantonese Assembly Hall, בבית Hainan Assembly Hall או ב – Trieu Chau Assembly Hall. עוד בתים מעניינים הם: Diep Dong Nguyen House, בית Quan Thang Ancient House ובית Tran Family Chapel.

לחצות את הגשר היפני

הגשר היפני הוא סמלה המרכזי של העיר ואחת האטרקציות הפופולארית של הוי אן. הגשר נבנה בסוף המאה ה-16 על ידי היפנים כדי לחבר את העיר עם הרובעים הסינים שמעבר לנהר. מומלץ לבקר פה גם במשך היום כדי להתרשם מהעיטורים המרהיבים וגם בלילה כדי שתוכלו להתרשם מהתאורה הצבעונית והיפה שמאירה אותו. (חציית הגשר עצמו היא ללא עלות אבל יכול להיות שתתבקשו להציג כרטיס עבור המקדשים הנמצאים מעברו השני של הגשר).

הוי אן וייטנאם - אטרקציות לחובבי אוכל

המטבח הוייטנאמי הוא אחד האהובים עלי ולפודיס כמוני וייטנאם היא פשוט גן עדן. הוי אן היא פנינה גסטרונומית בוייטנאם וכאן זה המקום לטעום משפע המסעדות ולהנות משלל בתי הקפה המדליקים. אכלתי פה את הארוחות הטובות ביותר ואני עדיין חולמת על סלט עלי הבננה והדג המאודה בעלי הבננה שיצא לי לטעום כאן. אני מעדיפה לבלות שעות ברגל, לטייל ולחפש בתי קפה, מעדניות ומסעדות מקומיות קטנות אבל אפשר גם להצטרף לסיורי האוכל בעיר.

הוי אן - תרבות בתי הקפה

הוייטנאמים אוהבים את הקפה שלהם, רוב האנשים אינם מודעים לעובדה שוייטנאם היא אחת מיצואניות הקפה המרכזיות בעולם. סוגים שונים של קפה אפשר למצוא כאן החל מקפה ביצים ועד לקפה מקומי ומסורתי קר או חם המוגש עם חלב מרוכז רגיל או בטעם קוקוס. בתי קפה רבים וקסומים מנקדים את הסמטאות של העיר ותמיד נחמד להתרענן עם קפה קר ולחמוק מהחום והלחות.

ללכת לאיבוד בשווקים

השווקים בהוי אן מרהיבים ולחובבי הצילום מומלץ לבקר בשוק המרכזי Central Market בשעות הבוקר המוקדמות או במשך היום – החוויה מומלצת. אני הלכתי לאיבוד בשווקים של הוי אן, הסתובבתי בין שלל הפירות והירקות הטריים, מנסה לתפוס את רגעי ההוויי המקומי עם המצלמה ובעיקר נזהרת שלא להידרס ע”י מאות הקטנועים באזור. תוכלו לרכוש בשוק אביזרי מטבח שונים, ואני מודה שהפריטים שרכשתי בשוק משמשים אותי נפלא עד היום (במסגרת קורס הבישול הכיר לנו השף את השוק ווהחנויות שבו). כשהחושך יורד, מומלץ לחצות את הגשר ולהינות משוק הלילה המנוקד בשפע של פנסים צבעוניים, מזכרות ודוכני תכשיטים.

לטעום מהמטבח המקומי ולהשתתף בסדנת בישול

הוי אן הוא המקום המושלם להשתתף בסדנת בישול. אם אתם בעניין, קיימות פה מסעדות רבות ובתי ספר לבישול המציעים סדנאות בישול. קראו את הביקורות באינטרנט ובחרו את הקורס המתאים לכם. (על הקורס שאני השתתפתי בו תוכלו לקרוא כאן). נסו לבחור סדנא שמשלבת גם סיור בשוק. הסדנא שלנו כללה סיור בשוק ושיט בספינה לבית ספר בישול בגנים יפים על גדות הנהר.

הוי אן וייטנאם - אטרקציות לחובבי טבע

שיט וסיור על גדות הנהר Thu Bon River

נהר Thu Bon River היווה חלק חשוב בהיסטוריה של הוי אן עוד כשימשה כמרכז סחר חשוב על ציר ראשי ותחנת מעבר להרבה מספינות המסחר שעברו דרכה בדרך למזרח סין. רוב תושבי העיר הם צאצאי הסוחרים שבחרו להתיישב בהוי אן והשפיעו על המסורת ועל התפתחותה של העיר. אם תטיילו לאורך הנהר תוכלו להתרשם מהבתים והגשרים היפים אבל הדרך הנחמדה ביותר להתרשם מגדות הנהר היא לצאת לשיט ולחקור את האזור ואת חיי היום יום של התושבים. פסטיבלים רבים נערכים כאן כשהמוני פנסי הנייר ממלאים את הנהר.

לטייל בכפרים סביב הוי אן

כדי להרגיש את האזור והכפרים ולקבל פרספקטיבה קצת שונה של הוי אן, מומלץ לצאת קצת מהעיר ולבקר בכפרים המקיפים אותה. המרבדים הירוקים והיפים סביב העיר הם דרך נהדרת לחקור קצת את האזור הכפרי, להינות מהנוף החקלאי המרענן, לשאוף אוויר צח וללמוד על אורח החיים של התושבים המקומיים. תיירים רבים שוכרים אופנים ואפשר גם להיעזר במדריך מקומי ולהרשם לסיורים רגליים או סיורי אופניים.

הוי אן וייטנאם - אטרקציות מומלצות נוספות

לרכוש בגדים מהחייטים המקומיים

הוי אן ידועה כעיר החייטים וברחובותיה פזורות מתפרות וחייטים רבים. תוכלו לבחור בגד מתצוגה או בגד שייתפר לפי מידותיכם ויהיה מוכן תוך זמן קצר. אנחנו התחדשנו בכמה שמלות שהיו שוות בהחלט את המחיר.

להשתתף בסדנת צילום

לחובבי הצילום אני ממליצה לפנק את עצמכם בסדנת צילום כדי להנות מהאזור היפיפה הזה דרך העדשה. אני נרשמתי לסדנת צילום עוד מראש (למרות ההשקמה ב – 5:00 לפנות בוקר). יצאנו לצלם בכפר דייגים בזריחה והחוויה הייתה מיוחדת במינה, הסתבר שהיינו התיירים היחידים בכפר, המדריך היה מאד מקצועי ובאמת יכולנו לצלם את רגעי ההווי המקומי של התושבים. למרות שבמהלך הסדנה נזכרתי שאני פחות אוהבת לצאת לצלם עם קבוצות של צלמים שמתקהלים סביב המקומיים וכמעט דורסים אחד את השני כדי ללכוד רגעים במצלמה. אני מעדיפה למצוא זוויות אחרות אם מתאפשר לי. למרות זאת אני ממליצה על החוויה לחובבי צילום וביחוד למתחילים. הארגון והמקצועיות של המדריך היו נהדרים, אבל אם אתם בעלי ניסיון בצילום ויכולים להרשות זאת לעצמכם, פנו למדריך מקומי שילווה אתכם לאזורים המיוחדים סביב הוי אן.

Tra Que Vegetable Village

Tra Que Village ממוקם כ – 3 ק”מ מהמרכז ההיסטורי של הוי אן וידוע בגינה האורגנית שלו. מה שהחל ככפר דייגים הפך למעצמת גידולים חקלאיים אורגניים. הירקות גדלים ללא חומרים כימקליים כשאצות הנהר משמשות לדישון המקומי. הרבה מהמסעדות בהוי אן רוכשות את עשבי תיבול הטריים מכאן ואפשר להגיע לסיור באזור באופן עצמאי או עם סיור מודרך. תוכלו להשתתף בקורס בישול, לאכול במסעדה של המקום או לקחת חלק בפעילות החקלאית וללמוד על חיי היום יום של החקלאים. על המקום הזה שמעתי רק כשעזבתי את הוי אן, אבל אם יש לכם זמן החווייה מומלצת.

חופים ונהנים

לחופים באזור הוי אן לא הגעתי אבל לחובבי החופים, תוכלו לבקר את שלל החופים של האזור: חוף An Bang Beach, חוף Cua Dai Beach, האי Cham Islands.

איפה אוכלים בהוי אן?

לסיום סיומת אי אפשר בלי כמה המלצות למקומות האהובים עלי בעיר: לארוחות בוקר עם טא’ץ מערבי מלוות בקפה טעים נסו את Rosie’s Cafe. חובבי קפה איכותי נסו את The Espresso Station. אחת המסעדות האהובות עלי היתה Vy’s Market Restaurant & Cooking School, זהו סוג של שוק אוכל שמאגד תחתיו מגוון של דוכני רחוב מצוינים, כאן טעמתי סלט עלי בננה מעולה. לחוויה יותר יוקרתית בקרו במסעדת Morning Glory. לאוכל ויטנאמי מצוין נסו את Streets שמפעילה גם תוכנית קולינרית שמכשירה נוער במצוקה.

כמה זמן לבקר בהוי אן?

אני התאהבתי בהוי אן ולדעתי היא עיר שחובה לבקר בה כשמטילים בוייטנאם. בין העיר העתיקה, לסמטאות הצבעוניות ולשווקים, עצרנו להפסקות בבתי הקפה וטעמנו מאכלים מעולים. נסו לבקר בהוי אן בין 3 ל- 5 ימים ולצאת גם לפרברים ולאזורים החקלאיים סביב. אפשר לקחת טיול יום ל – My Son Temples או לסייר בכפר הדייגים Tam Thanh Mural Village. כפר הדייגים הוא מיזם אומנותי משותף של קורייאנים ווייטנאמים שקישטו את קירות הבתים בציורי גרפיטי והפכו את הכפר לאטרקציה תיירותית.

הוי אן וייטנאם – אטרקציות מומלצות לעשות