באלי אינדונזיה - טיול אל שדות אורז

שדות האורז בבאלי שבאינדונזיה, החופים היפים והתרבות המרתקת הם חלום של הרבה מאתנו. קשה לתאר את הקסם של האי הזה, ורק כשמבקרים בו, מעריכים ומבינים את המשמעות של התרבות הבאלינזית המרתקת. טקסים צבעוניים, מקדשים מקושטים, מנחות פזורות בכל מקום עם ריח קטורת ארומטי, נשים מקומיות נושאות סלים בדרך אל המקדש, מפלים ונופים עוצרי נשימה וכמובן טרסות אורז ירוקות כמו בסרטים. אז אחרי שלושה שבועות, הרבה חוויות והמון צעדים בין שבילי שדות האורז, נשתף אתכם בהמלצות שלנו עם עוד כמה טיפים על שדות אורז שכדאי לכם לבקר בבאלי.

באלי אינדונזיה - מה כדאי לדעת על שדות האורז?

שדות אורז בבאלי - היסטוריה ותרבות

אורז הוא אחד המצרכים החשובים בבאלי ויש לו קשר הדוק עם התרבות והמסורת הבאלינזית. לא רק בגלל היותו מרכיב חשוב בתזונה של התושבים אלא גם בגלל שהוא מהווה חלק חיוני בטקסים הדתיים. התושבים רואים בו מתנה מהאלים ועבורם הוא סמל לחיים, לברכה ולשגשוג. אלפי שנים מגדלים תושבי באלי את האורז ומטפחים את הטרסות הירוקות.
טרסות אורז אפשר לראות בכל אזור אסיה, אבל מה שמייחד את טרסות האורז בבאלי היא מערכת הסובאק (Subak) שהוכרזה כאתר מורשת עולמית מטעם ארגון אונסק”ו. הסובאק הוא מוסד דתי-חברתי-דמוקרטי, של אגודות חקלאים עצמאיות שקיים באי באלי מזה מאות שנים ומטרתו היא לחלק באופן צודק את מי ההשקיה לשדות האורז של האי. למעשה, מערכת הסובאק היא ביטוי לתפיסה הפילוסופית ההינדית Tri Hita Karana שהיא חלק בלתי נפרד מהתרבות הבאלינזית ומבוססת על שלושת העקרונות:

הרמוניה ביחסי אנוש

הרמוניה בין אדם לסביבה

הרמוניה עם האלים

הפילוסופיה הזו שזורה בחיי היום יום של המקומיים ובאה לידי ביטוי בארכיטקטורה המקומית, בטקסים הנערכים במקדשים, במנחות המוגשות לאלים ובמערכת הסובאק. הקרקע הפורייה של באלי, האקלים הטרופי ומערכת הסובאק הם שילוב מוצלח של אלמנטים טבעיים, רוחניים וחברתיים. חברי אגודת הסובאק הם חקלאים המופקדים על ניהול משאבי המים וחלוקתם בין שדות האורז לרווחת הקהילה הבאלינזית. מערכת הסובאק היא אחת השיטות היעילות בעולם ומשלבת תעלות, סכרים וצינורות דרכם עוברים מי המעיינות הטבעיים אל המקדשים ומשם לשדות האורז.

בין 50 ל – 400 חקלאים עובדים בשיתוף פעולה ומנהלים יחדיו באופן יוצא דופן את מערכת זרימת המים בבאלי ודואגים לחלוקה שווה לכל אזור, כך שגם הטרסות המרוחקות ממקור המים יקבלו מים באופן שווה. המערכת העתיקה עזרה למעשה לעצב את הנוף של באלי באינדונזיה ובכל מקום תוכלו להתפעל מהשטחים החקלאיים והירוקים של האי.

Photo: Omer Rana

באלי אינדונזיה - אילו שדות אורז לבקר?

כשתכננו את הטיול בבאלי ידענו שנרצה לבקר בכמה מטרסות האורז המפורסמות ולרגע היינו בטוחות שבאיזה שלב ימאס מהן, אבל כל טרסה שביקרנו הפתיעה אותנו מחדש, כל טרסה היא אחרת, יפה ושונה מקודמתה. אז לפני הביקור שלכם בבאלי, נכיר לכם את טקסות האורז החשובות והיפות של האי עם כמה המלצות וטיפים שיעזרו לכם לתכנן את החופשה בבאלי.

באלי, שדות אורז – Tegalalang Rice Terraces

שדות האורז הראשונים שביקרנו בבאלי היו Tegalalang Rice Terraces המתופעלות על ידי מערכת הסובאק. אלו הן טרסות האורז המפורסמות בבאלי ואין פלא שהן מתויגות כל כך הרבה פעמים באינסטגרם. במרחק נסיעה קצר מהעיר Ubud, ממוקמות הטרסות בעמק קטן וחולשות על שטח מצומצם (יחסית לטרסות אורז אחרות שביקרנו). שביל מסודר יוביל אתכם בין מדרגות של טרסות ירוקות מנוקדות בעשרות עצי קוקוס וצמחיה טרופית ותוכלו לטפס שלב שלב ולהתפעל מהירוק הזה.

עבורנו זו הייתה הכרות ראשונית ונחמדה עם שדות האורז של באלי ולמרות שאנחנו לא בעניין של צילומי סלפי, זה המקום להצטלם על הנדנדות המפורסמות כשברקע הנוף של שדות האורז. קחו בחשבון שהטרסות מאד מתויירות ואם לא תגיעו מוקדם בבוקר תוכלו לפגוש הרבה מבקרים, כמה בלוגרים, המוני נערות בשמלות מתנפנפות בדרך לצילום המושלם וגם כמה רחפנים שיזמזמו מעליכם. למרות זאת, אם תבקרו בעיר Ubud כדאי לבקר גם כאן (אתם מוזמנים לקרוא על שאר האטרקציות בעיר Ubud).

איך מגיעים? שדות האורז Tegalalang ממוקמים באזור הצפוני של Ubud במרכז באלי. נסיעה עם רכב/ אופנוע היא בערך חצי שעה מהעיר Ubud ושעה וחצי מאזור קוטה (Kuta).

כתובת: Jl. Raya Tegallalang, Tegallalang, Kabupaten Gianyar, Bali 80561, Indonesia

כדאי לדעת: בגלל הפופולאריות של הטרסות, הן עמוסות מבקרים, לכן השתדלו להגיע בשעות הבוקר המוקדמות וקחו בחשבון שהנדנדות נפתחות מאוחר יותר.

זמן משוער לביקור: הטרסות אינן גדולות ותוכלו לטייל כאן בין שעה לשעתיים (תלוי כמה זמן תקדישו לצילומים).

באלי, שדות אורז – Jatiluwih Rice Terraces

שדות האורז Jatiluwih Rice Terraces ממוקמים באמצע הדרך בין העיר Ubud לאזור Munduk וכדאי לעצור כאן בדרך. המבנה הטופוגרפי שלהם שונה אבל גם הם מתופעלים למופת על ידי מערכת הסובאק.
‘Jati’ – משמעותו אמיתי, ‘Luwih’ משמעותו יפה/טוב. מרבדי שדות האורז המהפנטים האלו, פרושים על שטח עצום ורחב, למרגלותיו של הר הגעש Mount Batukaru, במחוז Penebel Tabanan. ארבעה מסלולים מקיפים את הטרסות ותוכלו לטייל כאן ברגל או באופניים.
המסלול האדום: 1.5 ק”מ, בערך כשעה וחצי ברגל.
המסלול הסגול: 1.7 ק”מ, בין שעה לשעתיים ברגל.
המסלול הכחול: קצת פחות מ – 4 ק”מ, בין שעתיים לשלוש ברגל.
המסלול הירוק: 5.5 ק”מ, כחמש שעות ברגל.

לרוכבי אופנים: תוכלו לשכור אופניים ולחקור את השטח באופן עצמאי או להצטרף לסיור קבוצתי. המסלולים המומלצים הם המסלול הכחול או הירוק אבל קחו בחשבון שהמסלולים מאתגרים ואינם מתאימים למתחילים.
אנחנו הגענו בשעות הבוקר המוקדמות ויכולנו לטייל וליהנות מהמרבדים הקסומים והשקט שמסביב. אנחנו צועדות בין שבילי המסלול האדום, הולכות לאיבוד בין הנופים הירוקים, ומבחינות מדי פעם בחקלאים המקומיים שעובדים בשדות. הר הגעש מקשט את הרקע והרחפן שלנו מזמזם מעלינו. אז אחרי בוקר כזה יכולנו לעצור להפסקה קלה בבית הקפה מול הכניסה, לשתות קפה קר, להתרשם מתצפית שחולשת על השדות ולהמשיך לדרכנו.

איך מגיעים? שדות האורז ממוקמים במחוז Tabanan, כשעה וחצי נסיעה ברכב מהעיר Ubud או מהעיר Kuta וקצת יותר משעה נסיעה מאזור Munduk. אפשר לשכור נהג או להשכיר אופנוע ולהגיע בכוחות עצמכם. עוד אופציה להצטרף לסיורים מודרכים מהערים המרכזיות של באלי, כולל סיורי אופנים.

כתובת: Jalan Jatiluwih No No.Desa, Jatiluwih, Penebel, Kabupaten Tabanan, Bali 82152, Indonesia

כדאי לדעת: למרות ששדות האורז האלו עדיין אינם עמוסים כמו Tegalalang, הפופולאריות שלהן במגמת עלייה לכן תמיד מומלץ להגיע בשעות הבוקר המוקדמות. למרות זאת, השדות פרושים על שטח עצום ותוכלו לטייל בשקט גם בין הרבה מבקרים.

זמן משוער לביקור: בהתאם למסלול שתבחרו, תוכלו לטייל כאן בין שעה לחמש שעות ואל תשכחו לעצור להפסקת קפה או ארוחה קלה במסעדה שמעל החניון כדי להשקיף על הנוף מזווית קצת אחרת.

באלי, שדות אורז - Munduk Rice Fields

אזור מונדוק ידוע בקרב המטיילים בבאלי בגלל שפע המפלים שבו, אבל כאן נמצאות טרסות אורז רבות בעיקר באזור Gobleg ובאזור Gesing. אל השדות של מונדוק הגענו בשלב הקציר אז לא יצא לנו להתפעל מהירוק הזרחני אבל למרות זאת, התאהבנו באזור ובשדות האורז הצהבהבים ולמדנו על כל שלבי גידול האורז והקציר.

המלון שלנו נבנה ממש באמצע שדות האורז ויכולנו להריח את הריח המיוחד והאגוזי שהיה באוויר (מי ידע שלאורז יש ניחוח כזה נעים?). מה שכל כך מיוחד באזור Munduk שאפשר לצאת לטרק באזור, לחקור את שדות האורז ואת הכפרים המקומיים. בילינו כאן שלושה ימים והפרידה לא הייתה קלה (על כל האטרקציות באזור, תוכלו לקרוא במדריך שלנו על Munduk).

איך מגיעים? השדות של Munduk ממוקמים במחוז Banjar באזור Buleleng בצפון באלי. תוכלו להגיע עם אוטובוס או שאטל משדה התעופה של באלי Denpasar בנסיעה כ – 3.5 שעות, או מהעיר Ubud כשעתיים. אפשרות נוספת להשכיר נהג מהעיר Ubud או מהעיר Kuta, הנסיעה אורכת כ – 2.5 שעות.

כדאי לדעת: יש מגוון אפשרויות לטיול באזור Munduk. אפשר לצאת לטיולי יום אל שלל המפלים, ביקור בשדות האורז ובכפרים או ליהנות ממנוחה במלון, אז מומלץ להישאר מספר לילות.

כתובת: Munduk, Banjar, Buleleng Regency, Bali 81161, Indonesia

זמן משוער לביקור: בהתאם לתחומי העניין שלכם באזור, אבל מומלץ לטייל באזור Gobleg ובאזור Gesing.

באלי, שדות אורז - Sidemen Valley’s Rice Fields

אזור עמק סידמן (Sidemen) הוא אחת הפינות הנסתרות של באלי, התחושה כאן היא פשוט קסומה ואותנטית כאילו הזמן עצר מלכת. שדות האורז יחבקו אתכם מכל עבר, כל מה שאתם צריכים הוא לטייל ברגל וללכת לאיבוד בין כל הירוק המהפנט הזה. ישנם מספר מסלולי הליכה שיובילו אתכם לאזורים שונים בעמק, דרך שדות האורז ומטעי הקפה והקקאו. אפשר בקלות ללכת לאיבוד אז מומלץ לשכור מדריך שיוביל אתכם באזור. עוד אפשרות היא לצאת לצעידה במסלול בין שש שעות מ – Sidemen לכיוון Padang Bai, רק בעזרת מדריך כמובן. מה שמייחד את האזור כאן, שלא צריך להגיע במיוחד לטרסות מסוימות כי הן יקיפו אתכם מכל כיוון ופשוט אפשר לנוח ולטייל באזור. (אתם מוזמנים לקרוא כל החוויות שלנו באזור הקסום הזה ולהבין מדוע התאהבנו בו – עמק סידמן).

איך מגיעים? אזור Sidemen נמצא במחוז Padang Bai במזרח באלי, כשעה עד שעה וחצי נסיעה מאזור Kuta או Ubud. אפשר לשכור נהג/אופנוע או טיול יום לאזור.

כדאי לדעת: עמק סידמן היה אחד האזורים האהובים עלינו בבאלי. זוהי נקודה מצוינת לצאת ממנה לטיולי יום ולחקור את מזרח באלי. אנחנו ממליצות להישאר מספר ימים, לבקר במפעלי האריגה באזור וללמוד על טכניקת הכנת הסרונג המסורתי, לבקר בשווקים, לטייל וליהנות מהנופים המרהיבים.

כתובת: Jalan Sidemen – Sangkan Gunung, Sangkan Gunung, Sangkan Gn., Sidemen, Kabupaten Karangasem, Bali 80864

זמן משוער לביקור: מכמה שעות עד כמה ימים.

באלי, שדות אורז - Kastala/Tenganan Rice Fields

טרסות האורז ממוקמות בין Kastala לכפר העתיק Tenganan באזור המזרחי של באלי. אל אזור הטרסות צריך לצעוד בין שעתיים לשלוש בגלל מיקומן בין שני הכפרים, לכן לא תמצאו כאן הרבה מבקרים, בטח לא מוקדם בבוקר. התחלנו את הבוקר בביקור בכפר העתיק Tenganan והכרות עם המדריך ועם תושבי הכפר המכונים Bali Aga (תושבי באלי המקוריים). דרך יער מוצל וסבוך, עמוס בצמחיה טרופית, התחלנו את הטיפוס אל עבר הטרסות. עצי בניאן, שורשים סבוכים וקולות ציפורים ליוו אותנו בדרך למעלה.
בשלב הזה כבר חשבנו שימאס לנו מעוד שדה אורז, אבל כשטיפסנו במעלה ההר בין השבילים הצרים, נפרסו לפנינו מרבדי טרסות האורז של Tenganan במלוא הדרם. כמו בתוך מגזין טבע יכולנו לנוח לרגע בקפה הקטן (Warung הוא קפה/מסעדה בבאלי) לצד בעלי המקום, להשקיף על הנוף הירוק ולשלוח את הרחפן לדרכו. בעלי המקום ההמומים התקהלו סביבנו ויכולנו להביט בפנים המופתעות והנרגשות שלהם מהזווית יוצאת הדופן של הטרסות דרך מסך הרחפן (שהאמת ריגשה והפתיעה גם אותנו). אז אחרי חוויה כזו, כל מה שנשאר לנו הוא לרדת לאט דרך שבילי טרסות האורז, לעבור בין הכפרים , להיזהר מנחשים ולהכיר באלי אותנטית ושלווה.

איך מגיעים? Tenganan ו – Kastala ממוקמים במחוז Karangasem במזרח באלי. בין 1.5 – 2 שעות נסיעה מהעיר Ubud או Kuta. אפשר לשכור נהג/אופנוע או לקחת טיול יום.

כדאי לדעת: אנחנו התחלנו את הצעידה מכיוון הכפר העתיק Tenganan בדרך מעט תלולה וקצת מאתגרת לקראת הסוף, אבל תוכלו להתחיל מהצד השני, דרך Kastala , זו הדרך שרוב המטיילים צועדים בה והיא נגישה יותר. שוב, מומלץ להגיע מוקדם לפני שאר המבקרים ולפני החום והלחות בצהרי היום. חשוב לשכור מדריך כי האזור עמוס נחשים.

כתובת: Tenganan, Manggis, Karangasem Regency, Bali 80871, Indonesia

זמן משוער לביקור: חצי יום פחות או יותר.

באלי, שדות אורז - Tirta Gangga Rice Fields

שדות האורז Tirta Gangga, אינן תלולות כמו האחרות. אם אתם באזור וביקרתם במקדש Tirta Gangga Water Palace, אתם יכולים לעצור ולהשקיף על השדות או לטייל בהם. קיימים מספר מסלולים בדרגות קושי שונות שיובילו אתכם דרך שלל הכפרים. המסלול הראשון (קל למדי) מתחיל סמוך למקדש ותוכלו לעשות אותו בעצמכם או לשכור מדריך בכניסה למקדש. מסלול מאתגר יותר שאורך כ – 6 שעות, מתחיל מהמקדש, דרך הכפרים Lempuyang, Bukit Kusambi ו – Budakaling ומומלץ לעשותו בעזרת מדריך.

איך מגיעים? השדות ממוקמים במחוז Karangasem Regency, אפשר לשכור נהג או להגיע עם סיור.

כדי לדעת: מקדש Tirta Gangga water palace הוא אחד המפורסמים והעמוסים בבאלי. אנחנו הגענו אליו בשעות מאוחרות אחרי הטיול ב – Kastala והמקום היה עמוס. אם תגיעו למקדש בשעות הבוקר המוקדמות תוכלו לאחר מכן להתחיל את הביקור בטרסות באזור.

כתובת: Jalan Raya Abang Desa Adat, Ababi, Abang, Kabupaten Karangasem, Bali 80852, Indonesia

זמן משוער לביקור: בין שעה לשש שעות.

ברשימת המטלות לפעם הבאה...

ישנם כל כך הרבה שדות אורז יפים בבאלי, אז השארנו עוד משהו לפעם הבאה שיהיה לנו תרוץ טוב לחזור. באזור Pupuan במחוז Tabanan, במזרחה של באלי ישנם עוד אזורי טרסות, מטעי קפה וציפורן וכמה מפלים ששווים ביקור. מומלץ לטייל באזור כמה ימים. אז לפעם הבאה….

כתובת: Belimbing, Pupuan, Tabanan Regency, Bali 82163, Indonesia

באלי אינדונזיה - טיפים לפני ביקור

את הביקור בטרסות מומלץ להתחיל מוקדם בבוקר, הטרסות אינן עמוסות במבקרים. ולחובבי הצילום, האור מוצלח יותר.

הגיעו עם נעלי הליכה נוחות וכמות של מים. האקלים בבאלי חם ולח, וברגע שהתחלתם לצעוד, בדרך כלל אין הזדמנות לקנות מים.

בחלק מהטרסות גובים תשלום למרות שבשעות המוקדמות הקופות עדיין סגורות. בחלקן יבקשו תרומה סמלית שעוזרת בד”כ לתחזוקת הטרסות. בין הטרסות תפגשו מדי פעם מקומיים שיבקשו תרומה, או דוכני מזכרות שונים. אפשר לעזור, לקנות משהו קטן או לתת סכום סמלי שיעזור לקהילה המקומית.

אחד הדברים היפים בבאלי הן הטרסות הירוקות כל אורך השנה בזכות מערכת הסובאק. עונת מחזורי האורז משתנה מאזור לאזור וכדאי גם לבקר בחלקן לפני הקציר כשהשדות צהובים יותר. אנחנו אהבנו את האזור של Munduk ואת הנופים ולמדנו המון על מחזורי הגידול של האורז.

זמני ההגעה משתנים מעונה לעונה. בעונת התיירות הכבישים יכולים להיות מאד עמוסים, אז התייעצו עם המדריך או הנהג לפני הביקור לגבי זמני הנסיעה.

באלי אינדונזיה - עוד פוסטים, טיפים והמלצות

האתר מכיל הפניות לתוכניות שיתופים – בכל מקום בו אנחנו מטיילות, אנחנו משקיעות זמן יקר בצילום ומחקר כדי לספק לכם תמונות, המלצות ומידע איכותי בחינם. אז אם בא לכם לפרגן לנו ולעזור לבלוג, כל מה שאתם צריכים לעשות הוא להזמין מלונות וסיורים דרך הקישורים בכתבות השונות. ההזמנות האלו מספקות לנו עמלה קטנה, ללא כל עלות מצידכם. זו הדרך שלכם לעזור לנו בתפעול הבלוג. תודה❤️

באלי אינדונזיה – טיול אל שדות אורז