באלי באינדונזיה היא אחד היעדים שתמיד חלמנו לבקר בהם, לצלם את התרבות המיוחדת, לבקר במקדשים העתיקים ולצעוד בטרסות האורז הירוקות שכולנו מכירים מהסרטים. מי שיש לו חשבון אינסטגרם בטח כבר יודע שבאלי זה גן עדן לאוהבי האוכל ובעיקר לאלו שאוהבים לצלם אותו. יוגורט ופירות מקערות קוקוס מעוצבות, סלטים טריים בכל צבעי הקשת, שייקים וקוקטיילים מפירות מקומיים וכמובן שיפודי הסאטה המפורסמים ברוטב בוטנים – התגשמות חלומם של פודיס בנשמה.
המפגש הראשון שלנו עם האוכל האינדונזי היה ביוגיאקרטה ולמרות שטעמנו מנות מקומיות מצוינות (אם תבקרו ביוגיאקרטה תוכלו לקרוא על כל ההמלצות שלנו –כאן), הן לא היו המנות המרשימות שיצא לנו לראות ברשתות החברתיות – עד שהגענו לבאלי אינדונזיה.
באובוד שבבאלי השתנתה האווירה וכמו עליסה בארץ הפלאות צללנו אל תוך עולם מרתק של טעם ועיצוב. שלל בתי הקפה והמסעדות המעוצבות בסגנון באלינזי מרהיב יגישו לכם את כל המנות שרק אפשר לחלום עליהן: קערות קוקוס מלאות בכל טוב, סלטים טריים, שייקים וקוקטיילים מפירות מקומיים ואפילו ארוחות בוקר צפות על מגש בבריכה (כן, זה קטע בבאלי). אובוד היא גן עדן לאוהבי אוכל, לצמחוניים, לטבעוניים, לחובבי עיצוב, בריאות ואוהבי לייפסטייל.
בגלל הלו”ז הצפוף שלנו בבאלי, ביקרנו באובוד במשך ארבעה ימים ואת הפוסט הזה נקדיש למסעדות ולבתי הקפה האהובים והמומלצים שהספקנו לבקר בהם וסביר להניח שנחזור אליהם שוב:
באלי אינדונזיה - היכן לאכול באובוד?
Hujan Locale - פיוז'ן אינדונזי
בכל מקום בעולם שאנחנו מטיילות בו אנחנו תמיד אוהבות לטעום את האוכל המקומי או את גרסת הפיוז’ן המיוחדת יותר. מסעדת Hujan Locale היא אחת הפופולאריות והאהובות עלינו באובוד, למזלנו הצלחנו להשיג מקום בערב האחרון שלנו וטוב שכך, אחרת היינו חוזרות עוד ועוד…
בעיצוב מודרני עם טא’ץ קולוניאלי וצוות מקצועי ומיומן, מגישה המסעדה תפריט אינדונזי מקומי עם טוויסט עכשווי, מנות טעימות ומצולחתות לתפארת בכלים קרמיים מקומיים וזו פשוט חוויה של טעם ועיצוב. אנחנו טעמנו את מנות הסביצ’ה, קרפצ’יו טונה ודג מאודה מצוין וקינחנו עם גלידת פופקורן, נשיקות מרנג ובננות מקורמלות ברוטב קרמל מלוח – אחד הקינוחים הטעימים שאכלנו! המחירים קצת גבוהים (יחסית לאינדונזיה כמובן) אבל מומלץ ושווה!
Hujan Locale: Jalan Sri Wedari No.5, Ubud
Nusantara - חוויה אינדונזית
Nusantara היא עוד אחת מהמסעדות המומלצות של אובוד המגישה מטעמים מכל רחבי אינדונזיה. האווירה החמה, העיצוב האותנטי והמטבח הפתוח רק יוסיפו לחוויה המיוחדת שלכם. האוכל די חריף ומתובל ומומלץ להזמין מגוון מנות ולחלוק אותן. את הערב תפתחו עם מגש עץ גדול שיוגש לשולחן ועליו ערימת קרקרים מאורז וכמה צלוחיות של מטבלים וחמוצים מקומיים כולל ממרח צ’ילי מקומי שנקרא סאמבל וזו דרך נהדרת לפתוח את הארוחה עם טעמים חדשים שלא יצא לכם לטעום עדיין. טעמנו את סלט פרחי הבננה (שהיה קצת מלוח יחסית לגרסה הווייטנאמית), מנת קלמארי מצוינת ולובסטר אפוי בעלה בננה שהיה מעדן!
המסעדה מציעה גם תפריט קוקטיילים מיוחדים ושלל סוגי תה, המחירים קצת גבוהים (שוב, יחסית לאינדונזיה) אבל החוויה מומלצת.
Nusantara: 9C Jalan Dewi Sita, Ubud
Cantina -טעימה מקסיקנית
אחד המקומות המומלצים באובוד לאוכל מקסיקני. אם אתם בעניין של טאקוס, נסו את הטאקוס הטריים והצבעוניים שמוגשים פה. המקום די קטן ודרך הבר הפתוח תוכלו להציץ על הצוות המיומן שמכין את הטורטיות בעבודת יד וממלא אותם במוצרים טריים מקומיים. כאן גם תוכלו לטעום ממרח גוואקמולה ביתי וצ’יפס טורטייה עבודת יד.
Cantina Ubud: Jl. Dewisita, Ubud
Seniman Coffee - קפה מעולה
אחד מבתי הקפה הידועים והמוערכים של אובוד, קולים את הקפה בעצמם ונחשבים למומחים בתחומם, גם בררני הקפה ימצאו את מקומם פה! כאן תוכלו לשתות קפה מצוין, ליהנות ממגוון מיצים בריאים ולאכול ארוחות בוקר אינדונזיות ומערביות המוגשות בכל שעות היום.
Seniman Coffee: Jl. Sriwedari No 5, Ubud
באלי אינדונזיה - מקומות מומלצים באובוד לצמחונים וטבעונים
אנחנו בעניין של אוכל בריא ולמרות שאנחנו לא צמחוניות או טבעוניות, אנחנו מוצאות את עצמנו הרבה פעמים מזמינות דווקא מהאופציות האלו, במיוחד בארוחות הצהריים. בתי הקפה והמסעדות האלו הם בחירה מצוינת לכל מי שמחפש אוכל טעים ובריא ,צמחוני או טבעוני באובוד.
Herb Library
לכל מי שאוהב אוכל בריא וטרי עם הרבה אפשרויות צמחוניות או טבעוניות באווירה מעוצבת להפליא חייב להכניס את המקום הזה לרשימת המומלצים שלו באובוד. מסעדת Herb Library ממוקמת ברחוב צדדי, קטן ושקט ושייכת למלון בוטיק Adiwana. המסעדה מעוצבת בגוונים כחלחלים וירקרקים באוויר הפתוח ומגישה מנות מצוינות ומצולחתות למופת ממרכיבים טריים ובריאים ועוד שלל אופציות לארוחות בוקר נהדרות. אנחנו טעמנו כריך חציל בשרני, סלטים מצוינים וארוחת בוקר שכללה פנקייק בננה, קרפ קוקוס עם יוגורט ופירות ועוד שלל מטעמים שהוגשו כאילו יצאו ממגזין עיצוב. אחד המקומות השווים באובוד לאוכל בריא וטעים, לצמחונים/טבעונים ולכל חובבי העיצוב!
Herb Library: Jl. Jembawan 1, Ubud
Juice Ja café
המסעדה הזו מגישה מנות כל כך טריות וססגוניות, מיצי בריאות, וסלטים מצוינים שרק מלהתבונן בהם תרגישו שהמערכת החיסונית שלכם מתחזקת! כאן ישבנו בצהריי היום על הבר החיצוני הפונה לרחוב, השקפנו על העוברים ושבים ואכלנו סלט קייל עשיר ברוטב תפוזים מתקתק וסלט בסגנון תאילנדי שהוגשו בכלי עץ מקומיים, התענגנו על כל ביס. התפריט מאד מגוון ומציע ארוחות בוקר, צהריים וערב עם אופציות צמחוניות וטבעוניות וגם אופציות לאוכלי הבשר.
Juice Ja Cafe: Jl. Dewisita, Ubud
Kafe
אחד מהמקומות הידועים באובוד בקרב המטיילים. כל מה שיתחשק לכם, תוכלו לטעום כאן! מארוחות בוקר מזינות של קערות יוגורט ופירות, דייסות אורז או אומלטים ועד לרול וייטנאמי, קאסדיות, סלטים, כריכים, פסטות וקינוחים מתוקים. בד”כ אנחנו לא מעריצות של בתי קפה שמגישים כל מנה אפשרית, אבל Kafe הרוויחו את שמם הטוב בזכות מנות טעימות ואינסטגרמיות כמובן. אחד המקומות המומלצים באובוד לאוכל בריא, לאווירה טובה וגם למגוון אפשרויות לכולם, כולל מנות צמחוניות וטבעוניות.
Kafe: Jl. Hanoman No. 44B, Ubud
אמנם בילינו באובוד רק ארבעה ימים אך אין לנו ספק שנחזור שוב לבדוק עוד מקומות שלא הספקנו לבקר בהם כי זהו גן עדן לחובבי אוכל ועיצוב. אובוד אמנם מאד מתויירת אבל ישנן סביבה שפע של אטרקציות המתאימות לטיולי יום, מגוון רחב של מלונות ומכוני ספא ושלל בתי קפה ומסעדות. על כל האטרקציות המרכזיות באובוד תוכלו לקרוא בכתבה – מה לעשות ולראות באובוד.
אינדונזיה - עוד פוסטים, טיפים והמלצות
האתר מכיל הפניות לתוכניות שיתופים – בכל מקום בו אנחנו מטיילות, אנחנו משקיעות זמן יקר בצילום ומחקר כדי לספק לכם תמונות, המלצות ומידע איכותי בחינם. אז אם בא לכם לפרגן לנו ולעזור לבלוג, כל מה שאתם צריכים לעשות הוא להזמין מלונות וסיורים דרך הקישורים בכתבות השונות. ההזמנות האלו מספקות לנו עמלה קטנה, ללא כל עלות מצידכם. זו הדרך שלכם לעזור לנו בתפעול הבלוג. תודה❤️
אהבתם את הכתבה? אל תשכחו לשמור ב Pinterest
לעוד קצת טעימות....
לאכול את פורטוגל
כל ההמלצות שלנו לטעימות וחוויות בפורטוגל. מה כדאי לאכול במדינה הים תיכונית ? ואיפה לאכול בליסבון ובפורטו?
עכו העתיקה
ההמלצות שלנו לחוויה בין הסמטאות של עכו העתיקה .מסעדות וטעימות באווירה ים תיכונית עם אותנטיות ישראלית
מדריד - טאפאס והעיר הגדולה
ההמלצות שלנו לבתי קפה, ברים של טאפאס, שווקי אוכל ועוד המון אווירה בשכונות הטרנדיות של מדריד
עפתי! הזלתי ריר! נפלתי מהכיסא!! אפשר לבוא לטיול הבא????
תודה,בכיף. נראה לי שאנחנו באותו ראש. באלי באמת מיוחדת
פוסט מושלם!! חלום שלי להגיע לאינדונזיה, יש לכם דרכון זר? לא מסוכן לישראלים שם?
תודה, יש לנו דרכון זר אבל אני יודעת שאפשר להכנס קבוצות קטנות מעל 6 אנשים. לא מסוכן בכלל, הם מקסימים ובאלי באמת יפה ומיוחדת. ממליצה בחום. .